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A PROPOS D'AUDREY

Diplômée de l’école hôtelière Institut Saint Joseph La Louvière.

Sommelière dans une maison de bouche prestigieuse l’ Hostellerie Prieuré Saint-Géry, que l’on ne présente plus… Je me suis ensuite installée à Mons, dans mon propre restaurant, Le Sel et Sucre…

NOUVEAUTÉ

2017 L'Antidote

Domaine Les Terres Promises
Vin de pays de la Sainte Beaume
100% Carignan

Macération semi-carbonique, levures indigènes, non collé, non filtré et peu sulfité.

Un joli Carignan, vendangé à la main sur une parcelle de 2 hectares de vieilles vignes en gobelet, située à 343 mètres d’altitude sur un sol argilo-calcaire.

Nos types de vins

Vins rouge
Vins rose
Vins blanc